Recepti za meso bez mesa ćete ljubav

Recepti za meso bez mesa ćete ljubav

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Glavni Urednik | E-mail

Barbecuing ne mora uvijek značiti bacanje mesa na roštilj, špiljski stil. Možete pripremiti ukusan, punjenje obrok uzgojem povrća i kombiniranjem s zdravim, 100 posto cjelovitih žitarica.

Recepti od povrća i smeđe riže na žaru

Čini 4 serviranja - veličina posluživanja: ½ šalice

Sastojci:

  • 1 recept za balsamsko odijevanje (vidi upute)
  • 1 slatki luk medija podijeljen (vidi upute)
  • 1 šalica gljiva s roštilja na žaru - oprati, rezati u istoj ravnini s postupkom dna
  • 1 mali tikvice s roštiljem - izrezati na ¼ "debele kriške (vidi upute)
  • ½ žličice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 1 šalicu kuhane smeđe riže
  • 1 crvena paprika s roštilja (vidi napomene)
  • Zest svježeg limuna
  • 1 žlica svježeg bosiljka, sjeckani
  • 1 žlica svježeg peršina, sjeckani

Sastojci za balsamsko odijevanje:

  • 3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 3 žlice kvalitetnog balzamskog octa
  • 1 čajnu žitaricu cjelovite žitarice
  • 2 žličice peršina, sjeckani
  • 1 žličica češnjaka, mljeveno

Upute:

Odrežite luk na polovicu, odvojite vanjski vanjski sloj svake polovice luka, izrezati na trećine i staviti na stranu, rezati preostali unutarnji dio svakog polusvijeta na malu kocku i staviti na stranu. Gurnite vanjske slojeve luka, crne gljive i tikvice u balsamski odijelu, uklonite ih i stavite na stranu. U velikoj tavi sautisa preko srednje topline, dodajte ulje i lupkajte sve dok ne prozirite. Isključite topline i pustite posudu. Grill / roštilj slojevi lukova, tikvice i gljive dok ne budete oprezni, budite oprezni da ih ne spalite. Izrežite luk i tikvice u malu kockicu i odrežite gljive na kriške. Dodajte sve povrće na žaru na veliku tavu zajedno s rižom, pomiješajte temeljito i zagrijte. Isključite toplinu; dodajte limunovu travu, svježe trave, bacajte i poslužite.

Kada ste roštilj ovog ljeta, sjetite se ovih sigurnosnih savjeta: Ako kuhate meso, stavite ga sitnim, mršavim i tankim komadićima. Masna hrana guta masnoću na plamen, što stvara dim koji može sadržavati štetne kancerogene tvari. Pomirite hranu sa biljem, često mijenjajte hranu i izbjegavajte bilo kakvo gorenje ili gužvanje. Slijedite ove korake i vaša hrana s roštilja ne samo da će biti ukusna, ali i zdravija.

PROČITAJTE VIŠE: 7 Savjeti za roštiljanje za BBQ Sezona

Podijelite Sa Prijateljima

Vezani Članci

add