Znanost iza jela

Znanost iza jela

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Glavni Urednik | E-mail

Dok su naši preci jeli za preživljavanje, imamo puno razloga za jesti ovih dana. Osim što smo gladni, možemo jesti jer smo ljuti, dosadno, naglašeno, depresirano, gledamo film, zauzet, nije dovoljno zauzet ili s prijateljima (popis se nastavlja). Postoje pet kemikalija mozga koje utječu na naše emocije, kada jedemo, što jedemo, i koliko toga.norepinefrin: "borbeni ili letni" hormon. Doslovno je rekao našim precima hoće li se boriti s grabežljivcem ili pobjeći.Serotonin: Ovaj neurotransmiter znači da se osjećate dobro. To je glavni cilj antidepresivnih lijekova.dopamin: Ovaj sustav zadovoljstva i nagrađivanja neurotransmitera je osjetljiv na ovisnosti. Pomaže vam da se ne osjećate boli.GABA (gama-aminomaslačna kiselina): Ova amino kiselina čini da se osjećate kao zombi. To je jedan od načina anestezije koja može smanjiti vašu reakciju na svijet.Dušikov oksid: To je kemijska poput meditacije koja vas smiruje. Ovaj neuropeptid je obično vrlo kratkotrajni plin koji opušta krvne žile tijela. Pa kako se sve ove kemikalije rade kako bi utvrdile jeste li odabrali jabuku ili krišku kolača od jabuka? Kad tvoji odašiljači serotonina zapali signale, kažu vašem mozgu da se osjećate dobro. Ali kad mozak uzme serotonin i počinje ga razbijati, taj oh-tako-dobar osjećaj koji ste iskusili će nestati. Za mnoge od nas, želimo odabrati hranu koja će se brzo osjećati dobro, da se suprotstavite toj pad. Koja će vam hrana popustiti? Sve s puno šećera će vam pružiti potres i potaknuti oslobađanje serotonina. Kemijski propast može vas zabrinuti i tražiti jednostavne carb. Znanje kako vaše emocije utječu na vašu kemiju mozga i želju za hranom pomoći će vam da imate veću kontrolu nad izborom hrane. Cilj je zadržati svoje dobre hormone stabilnima. Ovako ste dosljedno zadovoljni bez hormonskih uspona i padova koji bi vam mogli izgubiti kontrolu nad vašim lijepim tijelom.

Podijelite Sa Prijateljima

Vezani Članci

add