Obrada hrane

Obrada hrane

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Glavni Urednik | E-mail

Što se tiče struka (i težine) dobiti, kalorija je kalorija je kalorija. Kalorije koje tijelo ne koristi neposredno za energiju ili su pohranjene kao masti ili eliminirane kao otpad. No, to ne znači da vaše tijelo tretira sve kalorije jednako. Primjerice, proteini i vlakna s visokim sadržajem vode uvelike utječu na sitost, ili vaš osjećaj punine. Jednostavni ugljikohidrati imaju najmanje utjecaja na sitost. Masnoća ima učinak sitosti sličan bjelančevinama i vlaknima, zbog čega su prehlade s niskim udjelom masnoće ostavile gladne ljude.KVIZ: Jeste li jedeni za ljepotu? Vaše tijelo obrađuje masti najdjelotvornije. To znači da zapravo zadržite više od toga, jer vaše tijelo ne treba potrošiti što više kalorija koje ga pokušavaju pohraniti. Na flip strani, vaše tijelo naporno radi na procesu proteina, kako bi je zapaljiv za vašu metaboličku peć. Kontrola popularnog uvjerenja, ne svi se proteini pretvaraju u mišiće, a ne sve masti ide na vaše bokove. Sve što jedete ima potencijal da se pretvori u loj. Ako vaše tijelo ne koristi energiju u točno vrijeme, apsorbira se kroz vaše crijeva. I, energija je energija. Ovdje se obrađujete različite hranjive tvari ...Jednostavni šećeri (poput sode) Šećer se brzo apsorbira i šalje u jetru. Jetra tada govori vašem tijelu da pretvori taj šećer u masnoću ako se ne može odmah upotrijebiti za energiju.VIŠE: Top 10 šećerne hrane (i tajne šećerne hrane)Složeni ugljikohidrati (poput cjelovitih žitarica) Ovo traje duže da se digesti, tako da je sporiji otpuštanje ugljikohidrata koji se moraju pretvoriti u vašem crijevu do šećera, da postanu šećer u krvotoku. To znači da vaš probavni sustav nije toliko naglašen. Ipak, ako vaše tijelo ne može koristiti ovaj sporiji šećer kada se pusti, pretvara se u masnoću.Protein (poput mesa) Tijelo ga razbija u male aminokiseline koje zatim idu u jetru. Ako ih jetra ne može poslati na mišiće (ako ne vježbate i ne trebate ih za održavanje ili rast mišića), tada se pretvaraju u glukozu. To se onda pretvara u masnoću ako ga ne možete koristiti za energiju.Mast (poput kolača lijevka) Ovo se razbija u manje komade masnoća i dobiva se apsorbiranu kao masti. Dobre masti (one u ribi i orašastim plodovima) smanjuju upalni odgovor vašeg tijela, a loše masti ga povećavaju. Ovaj upalni odgovor pridonosi faktoru pretilosti i njegovim komplikacijama. Ako vježbate i koristite sve dostupne ugljikohidrate (šećer), vaši mišići mogu koristiti masnoću za energiju, što je strašan način da obezbijedi ljubavne ručke.VIŠE: Jesu li niske masnoće hrane čineći vas masnoće?

Podijelite Sa Prijateljima

Vezani Članci

add