Umjetna sladila: Mitovi razotkriveni

Umjetna sladila: Mitovi razotkriveni

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Glavni Urednik | E-mail

Želite smanjiti kalorije i izgubiti težinu, a znaš da je jedan od načina da to učinite jest da smanjite unos šećera i da se odlučite za pića i hranu koja sadrži umjetne, niske ili bez kalorijske zaslađivače. Ipak, neki ljudi vjeruju da su to opasne i mogu kasnije dovesti do žudnje za šećerom i povećanja težine. Pa kako možemo pronaći ravnotežu između zadovoljavanja slatkog zuba i boravka zdravih? Okrenuli smo se nutricionista New Yorka Tanya Zuckerbrot, tvorcu The F-Factor Dijeta, za neke smjernice. Umjerenost, ispada, ključ je. Mit: Umjetni zaslađivači uzrokuju rak Istina: "Prema Nacionalnom institutu za rak, nema znanstvenih dokaza da bilo koji od umjetnih zaslađivača odobrenih za uporabu u Sjedinjenim Američkim Državama uzrokuje bilo kakve zdravstvene probleme", kaže Zuckerbrot. "Prilikom odabira umjetnog zaslađivača držite se onih koji su primili FDA-inu GRAS (uglavnom priznato kao sigurno) odobrenje. Sladila koja se pojavljuju na tom popisu su: Aspartam: jednako, Nutrasweet; Saharin: Sweet 'N Low; Sucraloza: Splenda; i Stevia: Stevia, Stevia Extract. " Mit: umjetni zaslađivači ne dodaju nikakve zdravstvene prednosti Istina: "Neki zaslađivači daju dodatne prehrambene prednosti, osim rezanja kalorija. Na primjer, osnove Splende osiguravaju zaslađivače prehrambenim bušenjem, kao što je 1 grama vlakana po paketu, vitaminima B ili antioksidansima ", kaže ona. "Većina Amerikanaca ne dolaze blizu da konzumiraju preporučene 25 do 35 grama vlakana dnevno. Dijeta bogata vlaknima ne samo da vam pomaže da izgubite težinu, već je opterećena dodatnim zdravstvenim prednostima. " Mit: Umjetni zaslađivači kontroliraju moj slatki zub Istina: "Budući da umjetni zaslađivači kreću od 200-1,300 puta slađi od šećera, vi ste zapravo dajući se više slatkom zubu", kaže Zuckerbrot. "Ozdravljate svoje okusne pupoljke i oslanjaš se na hranu i napitke da budete mnogo slađi. To je kao da ima ovisnost o šećeru i postaje nezadovoljan kada ne dobijete slatko što vam je potrebno. I neka se suoči s njom, kad žudite slatkiši cijelo vrijeme kada se na kraju dadite u iskušenjima (binging na kolačićima ili bombonima - gubitak kontrole u osnovi). " Mit: Dijeta sodas zaslađena umjetnim zaslađivačima pomoći će mi izgubiti težinu Istina: "Nedavna studija provedena na Sveučilištu Texas otkrila je da ljudi koji piju dijetalna bezalkoholna pića ne gube na težini. Zapravo, oni povećavaju težinu ", kaže Zuckerbrot. "Iznenađujući dio je da oni koji piju dijetalna bezalkoholna pića imaju 10 posto veći rizik od pretilosti od onih koji piju redovita bezalkoholna pića. Moguće je objašnjenje da pojedinci imaju tendenciju pretjerane kompenzacije kada odaberu dijetnu napitak. Svi smo čuli da netko naredi Big Mac, krumpiriće i dijetni koks! " Mit: Redoviti šećer je bolji od umjetnih zaslađivača Istina: "U društvu gdje su veličine posluživanja postale nevjerojatno skewed, umjetni zaslađivači pružaju sigurnu alternativu šećeru koja je eksplodirala u prehrani mnogih Amerikanaca", kaže ona. "Čajna žličica šećera ima samo 16 kalorija, no boca s 12 čaša obične sode sadrži 8 čajnih žličica ili dodatnih 128 kalorija! Za nekoga tko pokušava kontrolirati njihovu težinu, ili dijabetičnu osobu, umjetni zaslađivač je način na koji treba ići. " * Napomena urednika: Došlo je do nedavnog ažuriranja ovog posta o količini kalorija u čajnoj žličici šećera. Povezano: Savršeni snack hrana za starenje kože nije ono što mislite Je li prijateljski "šećerna" srednja vrijednost zuba?

Podijelite Sa Prijateljima

Vezani Članci

add