Začinite svoje obroke

Začinite svoje obroke

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Glavni Urednik | E-mail

Osim što vam ostavlja nadutost i osjećaj krivnje, masne hrane ispunjavaju krv s visokom razinom triglicerida, vrsta masti koja može doprinijeti bolesti srca. Ako samo postoji način da se masne obroke malo zdravije - Otopina se može nalaziti u antioksidantnim začinima poput kurkuma i cimeta, prema novim istraživanjima tvrtke Penn State. Objavljeno u Časopis za prehranu, studija je pokazala da bi antioksidativni začini mogli neutralizirati neke od štetnih posljedica jedenja obroka bogatih masnoćama. Istraživači su proveli istraživanje o šest muškaraca s prekomjernom težinom u dobi između 30 i 65 godina, hranivši im obrok i crtali krv svakih 30 minuta tri sata, dva različita dana. Obroci su bili identični oba dana, osim u jednom danu, jela su bila ukrašena s dvije žlice antioksidacijskih bogataih začina, uključujući ružmarin, origano, cimet, kurkuma, crni papar, češnja, češnjak i paprika. Dodavanje začina u masni obrok smanjilo je odgovore triglicerida za otprilike 30 posto. Istraživači planiraju istražiti mogu li dobiti slične rezultate s manjim dozama začina.

Podijelite Sa Prijateljima

Vezani Članci

add