Kuhanje gadgeta koji vaš život olakšavaju

Kuhanje gadgeta koji vaš život olakšavaju

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Glavni Urednik | E-mail

Ne morate biti profesionalci za brzi i ukusni obroci. Trebate samo nekoliko profesionalnih alata koji će vas pratiti u kuhinju. Razgovarali smo s stručnjacima kako bismo saznali koje uređaje i naprave koje koriste kako bi zdravo jelo bilo povjetarac. Kliknite preko da biste vidjeli svoje najbolje ocjene.

 

1Vitamix miješalice, 449 dolara

Blenderi više nisu samo za margarita! "Često se zove Rolls Royce mješalica, Vitamix ubrzava vašu hranu i stvara mekanu i laganu teksturu", objašnjava Marti Wolfson, voditeljica kulinarstva u Centru za zdravlje Bluma u New Yorku. A budući da jedan stroj može preslatiti, kremirati, pomiješati, kuhati, brusiti, mijenjati i zamrznuti, možete stvoriti zdrave juhe, smoothije, badate, vlastiti integralni zrno brašna i još mnogo toga.

10 zdravih trikova za kuhanje

 

2Crock-Pot Slow Cooker, 49,95 dolara

Sporo kuhalo čini večeru čak i kad nisi blizu kuhinje! "Najsporiji recepti za kuhanje jednostavno zahtijevaju mjerenje vaših sastojaka u lonac i njegovo uključivanje u izvrsne, cjelovite obroke", kaže Cheryl Forberg, RD, nagrađivani kuhar, najprodavaniji autori i izvornik nutricionista za "Najveći gubitnik . "" Najbolje od svega, možete učiniti milijun različitih stvari (uključujući i dobivanje pune noći spavanja), dok to čini teška podizanje. "

10 ukusnih laganih posuda za kuhanje

 

3Mercer Cutlery Genesis 8 "Kovani kuharski nož, 39,95 dolara

"Ne mogu živjeti bez mojih 8" kuhara noža; to je produžetak moje ruke ", kaže Wolfson. "Ova veličina je najlakše upravljati i nije previše teška ili previše lagana." Koristite 8-inčni nož za preciznost (tj. Mljevenje češnjaka), ravnomjerno rezanjem (tj. Kada pržite povrće tako da kuhaju isto) i brzinu (malo vježbe i vi imam Bobby Flay vještine!). "Mnogo je noževa, ali ne trebate fancy napraviti trik", dodaje Wolfson.

Ostaci bez stresa

 

4Le Creuset Silicone Prep Bowls set od 4, 14,95 dolara

Prep zdjele su glavni element na TV kuhalištima, ali oni bi također trebali nastupiti u vašoj kuhinji. "Oni su neophodni za lagane prste morske soli, mljevenog papra i drugih začina", objašnjava Wolfson. "Također vam čuvaju i organizirate s pripremom sastojaka." Te fleksibilne silikonske zdjele dolaze u unaprijed izmjerene veličine i mogu se staviti u zamrzivač, mikrovalnu pećnicu, pećnicu i perilicu posuđa. Osim toga, oni dolaze u svijetle boje kako bi dodali začin na kuhinjski dekor.

Najbolji začina za ljepotu

 

5KitchenAid 3-Speed ​​Hand Mixer, 59,99 dolara

Kada želite brzo kuhati i smanjite broj jela koje koristite, ručni mješalica je savršena. Samo ga skliznite ravno u svoju posudu, posudu ili zdjelu i pire svoj umak ili juhu. "Za početnike kuhari, to je opasno staviti vruće stvari u miješalica tako stavljajući ovo pravo u posudu ili lonac je idealan", dodaje Forberg.

 

6OXO Dobar rukohvat Fine Zester / Grater, 9,99 dolara

Koristite ovaj gadget za zesting kožu od agruma i rešetka hrane kao što su tvrdi sirevi, đumbir i češnjak. "To je koristan alat za brzo uključivanje sira na pizzu, salate ili topljenje u lonac tjestenine i povrća", kaže Wolfson.

RECEPT: Beauty-Boosting povrće riže

 

7Sur La Table Silikonski Tip Tongs, 8,99 dolara

Kliješta su izvrsna za kretanje hrane u pećnici, prženje, bacanje salata, posluživanje i još mnogo toga. "Ne mogu živjeti bez kliješta i zapravo ih staviti u kovčeg svaki put kad putujem", kaže Forberg. "To su moja druga skupina ruku." Tongs dolaze u različitim duljinama - kraće setove za plitke posude i duže za kuhanje na roštilju - a one iz Sur La Table dolaze sa silikonskim savjetima za ne-štapove.

 

8Le Creuset Marseille Square Grill Pan, 129,95 dolara

Samo zato što ne možete dobiti BBQ ide, ne znači da ne možete dobiti one prekrasne oznake roštilja na svoju omiljenu hranu. "Kada želite samo oznake za gril na sendviču s piletinom ili da pečete nekoliko povrća za miješanje u salatu, možete izvaditi ovu posudu, postaviti je na plamenik i dobiti sličan rezultat", kaže Forberg.

Zdravi BBQ alternativu

Podijelite Sa Prijateljima

Vezani Članci

add