Bez glutena za bolju kožu?

Bez glutena za bolju kožu?

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Glavni Urednik | E-mail

Pšenica je Jekyll i Hyde zrna svijeta. Dok je sveprisutno zrno hranjivo za većinu nas (puna je vlakana i vitamina B), pšenica je sasvim opasna za 1 posto stanovništva s celijakijom. Kada je riječ o koži, poznato je da pšenično gluten uzrokuje nadražujući osip zvao dermatitis herpetiformis u celijakima (zajedno s teškom bolovima u trbuhu i nizom intestinalnih problema) i glatkom netolerantnom, ali nova knjiga "Pijavica trbuha" sugerira da štetni učinci pšenice na kožu mogu biti širi, a koji se proširuju na nas ostale pšenice -eaters.

Rizik poslovanje: Većina kozmetičkih proizvoda ne određujte gluten Možemo li cijelo zrno hvaliti zbog svojih zdravstvenih prednosti, biti tajni sabotičar kože? Tražili smo od stručnjaka da odmjeravaju vezu pšenice i kože. Ono što smo pronašli može otežati vaš sljedeći zalogaj toast.Diet nije jedna veličina odgovara svima, a hrana koja vas čini zdrava i blistava može izazvati svrbež osip ili izbijanje blemishes (a ne spomenuti ubojitu bol u stomaku) u vašem prijatelj. Čini se da pšenica predstavlja mali problem za većinu stanovništva, ali za sve veći broj ljudi koji mogu imati alergiju pšenice ili netoleranciju glutena, jedenje zdjelice žitarice ili kriška kruha od cjelovitog pšeničnog zrna mogla bi biti glavna pogreška u ljepoti. Upala: Neprijatelj kože broj jedan Pšenica je jedna od prvih osam najozbiljnijih alergičnih namirnica, prema Mayo Clinic, a alergijske reakcije su sklone prikazati na našoj koži. Ali sigurno biste već znali jeste li imali alergiju pšenice? U "Pilići trbuha", Wisconsin-based kardiolog dr. William Davis sugerira da je izvan glutena netrpeljivosti, pšenice alergije teško je odrediti, čak i uz krvni test. Lako više od 80 posto stanovništva ima problema s nekom komponentom pšenice, glutena i na drugi način ", procjenjuje Davis. "Mnoge komponente pšenice koje uzrokuju [alergijske reakcije] nemaju krvne testove za identifikaciju." U Davisovom iskustvu, test eliminacije najbolji je način označavanja alergije pšenice. "Teško je kvantificirati, ali ljudi izgledaju bolje [bez pšenice]. Na primjer, imam pacijenta koji ima crveno lice s velikim, napuhanim vrećicama pod očima. Otišla je bez pšenice, au roku od jednog do dva tjedna opadala crvenilo, nestajala je natečenost, a vrećice se dramatično poboljšale. Ne postoji studija o tome, ali vidjela sam da se to događa iznova i iznova i iznova ", kaže Davis, koji se zalaže za ekstremno: da eliminiramo sve pšenice iz naše dijete. Banish Breakouts zauvijek Ipak, drugi pomažu pšenicu kao izbor kože, zahvaljujući mineralima kao što su cink i visokoj razini antioksidansa vitamina E, koji se osobito nalaze u plijesni. Najobuhvatnije objašnjenje ove podjele može biti da se sve svodi na vaš osobni odnos s zrnom dermatitis herpetiformis, akne, urtikarija, psorijaza i atopijski dermatitis su česte alergijske reakcije na pšenicu. A za neke, prepoznavanje alergije pšenice ili glutena može biti veza koja nedostaje za čistu kožu. Čini se da kada tijelo gleda pšenicu ili gluten kao alergen, može postati upaljeno i doživjeti poteškoće s apsorpcijom hranjivih tvari, što može dovesti do kožnih problema. "To je bila noćna mora koja je otkrila što je otežavala moju kožu", kaže Amie Valpone, kulinarski nutricionist za zdrav Apple koji je bio dijagnosticiran glatkom netolerancijom. "Bio sam na Accutaneu. Imala sam veliku, crvenu, cističnu aknu. Moja je koža bila strašna. Oko mjesec dana nakon što sam izrezao gluten, koža mi je izgledala sasvim u redu. Sada mi ljudi kažu da izgledam toliko mlađe od nekada. VIDEO: Kako se nositi s starenjem kože No, osim osobnog iskustva, još uvijek nedostaje znanstvenih dokaza. "Povezanost pšenice i glutena s aknama i ekcemom nije tako jasna", kaže Valori Treloar, M.D., Newton, Massachusetts dermatolog. Još jedna mogućnost je da pšenica može pogoršati postojeće autoimune uvjete, ali ne biti pravi krivac u kožnim problemima.Ne treba reći da su svi osip i osip kože uzrokovani pšenicom. Mnogi nisu. Ali nevjerojatan broj je ", kaže Davis. "Važno je da potrošač bude svjestan da je pšenica i / ili glutena i stanje kože vrlo uobičajena udruga." Tamna strana dijeta bez glutena I ispada da čak i ako imate besprijekornu kožu i bez pereća alergija, možda biste željeli pažljivo pogledati vrstu proizvoda pšenice u prehrani radi vaše kože. "Pšenica, sa svojim neuobičajeno visokim glikemijskim indeksom, izaziva šećer u krvi većoj od gotovo svih drugih namirnica, čime se inzulira više od gotovo svake druge hrane", kaže Davis. Međutim, 100 posto kruha od cjelovitog pšeničnog kruha ima puno niži glikemijski indeks od više obrađenih kruha i potiče umjerenije reakcije šećera u krvi. Izolirani inzulin povezan je s povećanom proizvodnjom sebuma koja može začepiti pore i dovesti do izbijanja. Što je više, Pšenica može iskoristiti efekte kože, kao što su bore i izgubljena elastičnost, kroz formiranje naprednih proizvoda za glikaciju (AGE). "Akumulacija AGE u tijelu dovodi do vidljivih znakova starenja. VIDEO: Razumijevanje celijakije Ipak, postoje mnoge varijable koje valja razmotriti prije nego što krive pšenicu za svoje fine linije."Glikemijsko opterećenje pšenice podliježe njegovom obliku, pripremi i hrani koja ga prati pri konzumiranju", objašnjava Treloar. "Ako jedete bijeli kruh bez ikakvog drugog, šećer u krvi i odgovor na inzulin će biti brz i visok. Tijekom tog vremena, šećer se može vezati na određene aminokiseline u kolagenu [strukturni protein u koži] i uzrokuje izobličenje strukture i funkcije kolagena. Ona postaje AGE ". Ali pšenica je samo jedna od hrane koja povećava razinu inzulina i dovodi do formiranja AGE. Šećer i rafinirani ugljikohidrati rade isto, a, ironično, mnogi kruh bez pšeničnih proizvoda napravljeni od kukuruza, riže i krumpira ne daju mnogo veću stabilnost šećera u krvi. Dakle, gdje nas to ostavlja i naš sljedeći sendvič? Oni koji se bore s neobjašnjivom aknom ili osipima, možda žele istražiti moguću vezu s pšenicom. No, ostatak nas će morati odlučiti, od obroka do obroka i gristi, da li je pšenica prijatelj ili neprijatelj naše kože. Kako razgovarati sa svojim liječnikom o alergijama na hranu

Podijelite Sa Prijateljima

Vezani Članci

add
close