Istina o nutricionističkim činjenicama

Istina o nutricionističkim činjenicama

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Glavni Urednik | E-mail

Ljudi se uvijek žale na varljivost prehrambenih oznaka, ali ako ih ne čitate, nemate nikoga osim sebe da biste krivi za loše prehrane. U novoj studiji objavljenoj u broju studenog Časopis American Dietetic Association, istraživači su tražili oko 200 ljudi da pogledaju informacije o prehrani na oko 64 različite namirnice, na zaslonu računala. Na zaslonu je uključena etiketa Nutricionističke činjenice, slika i popis sastojaka te opis proizvoda s cijenom i količinom. Pratili su pokrete očiju sudionika dok su gledali informacije na zaslonu. Većina gledatelja pročitala je samo o prvih pet redaka Nutricionističkih činjenica i izvijestila da njihovo vrijeme gledanja jest veće nego što je zapravo bilo. Samo 9 posto sudionika pogledalo je broj kalorija na svaku stavku, a samo je oko 1 posto gledalo ukupnu masu, trans-masnoću, sadržaj šećera i veličinu posluživanja. Osim toga, studija je utvrdila da je mjesto oznaka prehrane činjenice napravio značajnu razliku. Sudionici su češće čuvali oznake na središnjem položaju i dulje od naljepnica koje se nalaze desno ili lijevo. Većina oznaka namirnica u SAD-u zapravo se nalazi na desnoj ili lijevoj strani. Možda ako su naljepnice prehrane ponovno postavljene na hranu, kupci bi mogli bolje utjecati na kupnju zdravih artikala. Što misliš? Jeste li uvijek provjerili naljepnice u trgovini?

Podijelite Sa Prijateljima

Vezani Članci

add