Kako napraviti bezalkoholna vegetarijanska pasta (recept)

Kako napraviti bezalkoholna vegetarijanska pasta (recept)

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Glavni Urednik | E-mail

Kada mislite o pâté, to je obično tradicionalno visoko-u-zasićene masnoće jetre pate koji dolazi na umu. No, za razliku od sljedbenika Augustea Escoffier-ovog visokog masnog tkiva, kalorija i recepta koji potiče upalu, ovaj potpuno bezmasni, biljni recept sastoji se od sastojaka koji će vas držati iznutra i izvana.

Kombinacija proteina pakiranih leguminoza s fitokemijskim bogatim slatkovodnim krumpirom, mrkvom i paprom daje riznicu od uljepšavanja hranjivih tvari. Životinje su plodovi i sjemenke mahunarki i jedno su od najboljih i najpristupačnijih uljepšavajućih namirnica koje se uključuju u zdravu prehranu. Oni su iznimno svestrani, hranjivi, niske masnoće, ne sadrže kolesterol i imaju veliku količinu vlakana, folata, kalija, željeza, magnezija i proteina. Istraživanja pokazuju da prehrana bogata mahunarkama ne samo da smanjuje rizik od određenih vrsta raka, bolesti srca i dijabetesa, nego također može poboljšati izgled naše kose, kože i noktiju. Slatki krumpir, mrkve i crvene paprike smatra se izvrsnim izvorom beta-karoten i antocijani. Beta-karoten je jedna od skupina prirodnih kemikalija poznatih kao karoteni ili karotenoidi. Istraživanja su pokazala da osobe koje konzumiraju više karotenoida od voća i povrća imaju smanjeni rizik od nekoliko kroničnih bolesti, uključujući rak, kardiovaskularne bolesti, makularnu degeneraciju povezanu sa starošću i katarakte. Osim toga, ovaj recept daje kombinaciju hranjivih sastojaka koji uključuju vitamine A C, E, K i B6, kao i cink, željezo, bakar, kalcij, kalij, magnezij i niacin. Ovaj pâté je prekrasan u jesenskim mjesecima i može biti nova tradicija zahvalnosti kao početni tečaj. Također služi kao velika širina za zamotati ili sendvič i kao punjenje, hranjivi snack uparen s crudité.Cannellini grah, slatki krumpir, mrkva i pržena crvena paprika Pâté RecipeČini 6 servings - Posluživanje veličine: ½ šaliceSastojci:8 oz konzervirane cannellini grah, drenirani i isprani12 oz pečenog slatkog krumpira, skin skin4 oz velikih kockica kuhani mrkvu, peeled1 jar pečene crvene paprike, drenirana, pocrnjela koža ukloniti 3 žlice sok od limuna ½ žličice svježeg češnjaka, fine kocke1 / 2 žličice tla cuminPinch cayenne pepper1 / 4 čajna žličica soli1 žlica svježeg peršin, sjeckani (opcionalno ukrasiti)Upute:U procesoru za hranu, kombinirajte sve sastojke osim peršina i procesa sve dok ne postane glatka. Stavite u pokrivenu posudu i držite u hladnjaku najmanje 2 sata. Mjesto u posluživanje zdjelu, pospite sjeckani peršin na vrhu i poslužiti.

Podijelite Sa Prijateljima

Vezani Članci

add