Šokantna tajna iza (Gotovo) Svaka obrok koju Naručiš

Šokantna tajna iza (Gotovo) Svaka obrok koju Naručiš

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Glavni Urednik | E-mail

Fast food lanci mogu dobiti loš rap kada je u pitanju skrivene kalorije, ali nova studija, objavljena u Časopis Američke akademije prehrane i dijetetike i koje su proveli istraživači u HNRCA i Friedman School of Nutrition znanosti i politike na Sveučilištu Tufts u Bostonu, pokazuju da možda nisu najgori počinitelji.

Vi svibanj također kao: Ova McDonalds vijest mijenja sve

Istraživanjem se analizira sadržaj kalorija često naručenih jela (uključujući američku, kinesku, grčku, indijsku, talijansku, japansku, meksičku, tajlandsku i vijetnamsku) u oba lokalna (ne-lanca) restorana i njihovih velikih lanaca ekvivalenata u tri odvojenih mjesta u Bostonu, San Franciscu i Little Rocku. Nalazi: 92% od 364 restorana koji su mjereni - definirani kao jedini obrok posluživanja, bez napitka, predjelo ili desert - premašili su preporučene kalorijske zahtjeve za jedan obrok.

"Iako su fast-food restorani često najlakši ciljevi kritike jer pružaju informacije o njihovim veličinama i kalorijama, mali restorani obično nude jednako mnogo kalorija, a ponekad i više", rekao je dr. Sc. Susan B. Roberts. , ravnatelj Laboratorija za metabolizam energije u Centru za istraživanje ljudske prehrane Jean Mayer USDA (HNRCA) na Sveučilištu Tufts.

Još jedna čeljustica iz studije: američka, kineska i talijanska hrana zabilježila su najveći broj kalorija - dolaze s prosjekom od 1.495 kalorija po obroku.

Podijelite Sa Prijateljima

Vezani Članci

add