Amerikanci jedu 77 funti šećera svake godine - i druge strašne činjenice

Amerikanci jedu 77 funti šećera svake godine - i druge strašne činjenice

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Glavni Urednik | E-mail

Nije tajna da se prehrambene navike mijenjaju značajno tijekom posljednjih nekoliko desetljeća. Iako je istina da su Amerikanci posljednjih godina malo više zdravstveno svjesni (stoga iznenadni vrh soka čisti i "teatoxing"), oni su također nesvjesno angažirani iu nekim negativnim promjenama prehrane. Trebate primjer? Pa, ispitivanje podataka Ministarstva poljoprivrede SAD-a u režiji Pew Research Centra upravo je pokazalo da prosječni Amerikanac troši više od 77 kilograma šećera svake godine. Razgovarajte o lošim izborima prehrane.

Pa, taj je broj (uzeto iz podataka prikupljenih 2014.) iznenađujuće je smanjenje od količine šećera konzumirane 1970. godine. Međutim, podaci su otkrili da dok se ukupni unos šećera smanjuje, potrošnja umjetnih zaslađivača (mislim na visoki fruktozni kukuruz sirup koji se nalazi u pakiranoj hrani) zapravo raste, što nije baš dobra vijest za naše zdravlje.

Iako se ova studija nije usredotočila samo na šećer. Amerikanci godišnje konzumiraju oko 36 funti ulja za kuhanje (tri puta više nego 1970.), 47,9 kilograma piletine (više od dvostruke količine od 1970.), 12,6 galona mlijeka (42 posto manje nego 1970.) i 21,9 funti sira (tri puta više nego 1970.). Za više vizualne analize, pogledajte odjeljak promjena prehrane u nastavku:

Iako se ti brojevi možda neće činiti isto zabrinjavajući (osim zastrašujuće količine konzumiranog šećera), oštar porast sira i ulja za kuhanje mogli bi biti glavni uzroci povećanja stope pretilosti kod Amerikanaca. Ulje za kuhanje je izuzetno visoko u kalorijama, što povećava prosječnu količinu kalorija koju osoba jede svaki dan, čime se teško postiže gubitak težine. S druge strane, sir je visok u soli i zasićenoj masti, što može pridonijeti ranoj bolesti srca, osobito onima koji imaju prekomjernu težinu.

Srećom, podaci su sadržavali i neke dobre vijesti. Ukupni unos govedine pao je za trećinu, spuštajući prosječno na samo 39,4 funti jedući godišnje, a konzumacija pilića udvostručila se na 47,9 funti, pokazujući da ljudi izmjenjuju hranu za zdravije mogućnosti. Osim toga, konzumacija jogurta, koju nutricionisti poznaju kao izuzetno zdravi snack koji je pun probiotika dobrog za vas, porastao je nevjerojatnih 1700 posto (to je do 1,2 galona godišnje!).

Iako su ti nalazi prilično iznenađujuće, glavna je odstupanja od toga da američki ljudi i dalje imaju daleku put za poboljšanje prehrane. Naravno, povećanje zdravih snacka i lean meat je korak u pravom smjeru, ali izvanredno visoka razina umjetnih zaslađivača i trans masti glavni su doprinosi zajedničkim zdravstvenim problemima. Srećom, potrošači su više obrazovani nego ikada kada je u pitanju prehrana, pa nadamo se da će ti rezultati pomoći da nas sve potakne na zdraviju prehranu.

Podijelite Sa Prijateljima

Vezani Članci

add