Umjetni zaslađivači rastužuju vašim metabolizmom

Umjetni zaslađivači rastužuju vašim metabolizmom

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Glavni Urednik | E-mail

Znamo da vijest o umjetnim zaslađivačima može ostaviti gorak okus u ustima. Prvi se ljudi bojao da saharin uzrokuje rak. (Sada znamo da nema opasnosti, osim ako ne jedete dijelove veličine dinosaura od Sweet'N Low dnevno.) Zatim je otkriveno da sladila bez kalorija mogu vas potaknuti na stvarni šećer i dovesti do povećanja tjelesne težine. (To je istina.) A sada postoji još jedan neobičan slatki vijest: Smetnje i pijenje umjetno zaslađenih namirnica i pića mogu zapravo promijeniti bakterije u vašem crijevu i otežati vašem tijelu da obrađuje stvarni šećer. To je sve komplicirano ,

"Moglo bi biti teško progutati pojam da su sladila bez kalorija loš kao šećer (što znamo za zdravlje i ljepotu na mnogo načina), ali vrijeme je da ih odustanemo."

U studiji objavljenom u rujnu 2014. u časopisu Nature, koja je testirala nekoliko ljudi i mnogih subjekata miša, utvrdila je da konzumacija velikih količina - ekvivalentan dnevnom maksimumu koji je odredio FDA - od ne-kaloričnih umjetnih zaslađivača, uključujući sucralose (Splenda), saharin ( Sweet'N Low) i aspartam (jednako), dovodi do netolerancije glukoze, ili nemogućnosti da tijelo pravilno preuzme šećer iz krvotoka u vaše stanice. Neželjenost glukoze je metabolička disfunkcija povezana s pretilosti, preteča je tipa 2 dijabetesa i uzrokuje disfunkciju vaših bjelančevina - kao što je smanjena sposobnost vašeg hemoglobina da oslobađa kisik u stanice. Istraživači su dublje prodirali i otkrili što se čini -ako ne -razlog. Nekako su ti umjetni zaslađivači promijenili kompleksnu ravnotežu bakterija u crijevima, što može imati velike učinke na metabolizam (a da ne spominjem čitav niz drugih funkcija). Ta promjena bakterija proizvela je nešto (najvjerojatnije proteina) koju apsorbira u krv koja je promijenila vašu sposobnost korištenja inzulina normalno. Te su promjene učinile da četiri od sedam zdravih ljudskih subjekata više netolerantno glukozi, odnosno stvarnom šećeru.Dakle, ako niste imali problema s metabolizacijom šećera prije nego što ste se zalijepili na dijetalnu dijetu, mogli biste poslije toga.Donja linija: Može biti teško progutati mišljenje da su bez kaloričnih zaslađivača loš kao šećer (koji znamo da je zdravstveni i kozmetički promet na mnogo načina), ali je vrijeme da ih se odrekne. Možete se odsijecati polako - pola paketa u kavi, tjedan dana nakon četvrtine paketa, i tako dalje - a na kraju ih više nećete propustiti. A ako osjetite potrebu za nečim slatkim, idi za vrlo sitnim stvarima, Stevijevom listiću, ili još bolje začinsko poput cimeta.VIŠE: Voda od kokosa: Nisu super-piće, nakon svega

Podijelite Sa Prijateljima

Vezani Članci

add